Image default

От макарон не толстеют


Ученые из Канады провели исследование, результаты которого обрадуют всех любителей макаронных изделий. Согласно данным, полученным канадскими специалистами, от употребления макарон не толстеют – вес увеличивается от добавления к ним жирных соусов и других калорийных компонентов, а также от обилия углеводов в рационе в целом.

Авторы работы, специалисты St. Michael’s Hospital в Торонто, проанализировали данные 30 рандомизированных контролируемых исследований с участием 2 500 человек, употреблявших макароны в качестве главного источника углеводов. В результате исследователи резюмировали: макароны вполне могут быть частью здоровой диеты, в частности, гипогликемической.

Специалисты смогли убедиться в том, что от макарон не толстеют.

«Полученные нами данные показали, что макароны не способствуют росту массы тела или увеличению жировых отложений. Фактически, анализ показал небольшую потерю веса», — сообщили исследователи.

Ученые рассказали, что участники исследований, чьи данные они анализировали в своей работе, съедали 3,3 порции макарон в неделю вместо других углеводов. За 12 недель каждый из них потерял в среднем 500 граммов веса. Этот эффект специалисты  связывают с тем, что при употреблении макарон в пищу происходит меньшее повышение уровня сахара в крови, чем при употреблении углеводных продуктов с высоким гликемическим индексом.

Ранее МедикФорум писал о том, что учеными был развенчан другой диетический миф. Специалисты установили, что белый рис не ведет к развитию диабета, как это часто утверждается.

Похожие посты

5 самых полезных продуктов

Всё о чечевице: польза и вред

Семена чиа для похудения: реально ли помогают?

Польза от бананов варьируется, в зависимости от оттенка кожуры

В Западной диете заложены риски повышения восприимчивости к «пищевым» заболеваниям

Йогурты с пробиотиками помогают бороться с болезнями сердца, улучшая микрофлору кишечника